->Ronika [42113]
(30.09.15/15:45)
Засолили черные грузди.Холодный засол.Мировой закусончик.

---

->UnRealo4ka [Del]
(22.01.16/18:48)
Ronika, Оно сырое что ли?) я про мясо по-белорусски

---

->UnRealo4ka [Del]
(26.07.16/15:49)
Кабачки с чесноком на зиму : 3.5 кг кабачков / 250 гр подсолнечного масла / 175 гр сахара / 1.5 ст.ложки соли / 200 гр уксуса / 100 гр чеснока. (мы любим острое, поэтому я добавила еще 2 средние перчинки) Кабачки нарезать брусочками в 1 см (хотя, по желанию, хоть звёздочками :) ). Добавить масло, сахар, соль и уксус. Поставить на огонь. Постоянно мешать. Я варила 1 час и 10 минут, чтоб они стали помягче, если любите похрумтеть, то варите минут 50. За 5 минут до выкл добавить чеснок. Закрывать в ...[Дальше]
[IMG_20160726_154422.JPG S:156.099Kb D:14]

---

->UnRealo4ka [Del]
(27.07.16/16:53)
Баклажаны с огоньком:
3 кг баклажанов режем кольцами диаметром в 1 см. Обжариваем.
для маринада: 4 головки чеснока, 4 перчинки (размер зависит от того, насколько острое любите), 150 гр уксуса и 100 гр масла подсолнечного.
Чеснок и перец через мясорубку. Обжаренные баклажаны высыпаем в большую ёмкость , туда добавляем все ингридиенты для маринада. Варим ещё 10 минут постоянно помешивая. Рассыпаем по банкам остро и вкусно.

---

->Ronika [42113]
(30.07.16/11:49)
Огурчики по-московски
Рассол,на литр:9%уксус столовый-8ст.ложек.сахар столько же,соль 4 чайных,4 лаврушки,10 душистого перца.Луковички и зубчик чеснока.
[IMG_8872.JPG S:334.575Kb D:14]

---

->UnRealo4ka [Del]
(23.06.17/18:27)
вчера закрыла две 0,5 баночки ананасной земляники. почалося

---

->Грек [Del]
(23.06.17/21:33)
А бутылочка коньяка считается?

---

->Ronika [42113]
(26.06.17/16:41)
Абрикосы в сиропе. Осталось по банкам разлить.Начало сделано.
[IMG_4100.JPG S:866.69Kb D:5]