->ЭгоисткаЙА [782]
(17.05.12/11:03)
Сварить мясной бульон.лук нарезать в виде соломки и поджарить в разогретом жире.мясо нарезать кусочками весом 20-25 г,обжарить смешать с поджаренным луком,добавить морковь,нарезанную кубиками,томат-пюре и жарение продолжать в течение 5-6 минут.

---

->ЭгоисткаЙА [782]
(17.05.12/11:07)
Подготовленное таким образом мясо вместе с овощами переложить в кастрюлю,залить бульоном и довести до кипения.затем положить картофель,нарезанный дольками,соль,перец и варить 15-20минут

---

->ЭгоисткаЙА [782]
(15.10.12/18:41)
"Борщ Украинский" на 500г мяса-400г капусты,400картофеля,250г свеклы.по1/2 стакана томата -пюре и сметаны,по 1шт.кореньев и лука,20г.свиного сала,1ст.ложку сливочного масла.

---

->ЭгоисткаЙА [782]
(15.10.12/18:46)
Сварить мясной бульон и процедить.очищенные коренья и свеклу нарезать соломкой.свеклу тушить 20-30мин.добавив при этом жир,томат-пюре,уксус и бульон.нарезанные коренья и лук слегка поджарить с маслом,смешать с поджаренной мукой,развести бульоном и довести до кипения.

---

->ЭгоисткаЙА [782]
(15.10.12/18:57)
В приготовленный для борща бульон положить картофель,нарезанный крупными кубиками,крупно нарезанную капусту,тушеную свеклу ,соль и варить 10-15.мин.потом добавить поджаренные с мукой коренья,лавровый лист ,душистый и горький перец и варить до тех пор пока картофель и капуста не будут готовы

---

->ЭгоисткаЙА [782]
(15.10.12/19:02)
Готовый борщ заправить салом,растертым чесноком,добавить помидоры,нарезанные дольками,быстро довести до кипения,после чего дать борщу настояться в течение 20мин.разливая в тарелки ,положить в борщ сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки

---

->Ronika [42113]
(3.03.18/10:25)
Обедала сегодня в небольшом ресторанчике,прилично так от центра.Очень понравился суп с лапшой,говядиной и мясом креветок и овощами.Рецепт хотела взять,но вопреки расхожему мнению,английский знают далеко не все.Точнее,только та часть,кто тесно связан с обслуживанием туристов.А их мала-мала понимаю,помогло обед заказать.Попробую найти в интернете.
[IMG_9633.JPG S:174.447Kb D:15]

---

->Ronika [42113]
(23.03.18/13:39)
Пока никого дома не было, попробовала сварить этот китайски супчик.Сварила Вроде съедобный,но обыкновенный,нет той пикантности.Короче мои есть этот рыбный суп наверное не будут((